2月为广水市中小学开学季，为保障广大在校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作，保障师生身体健康，广水市食药局执法人员全市中小学学校食堂进行了食品安全大检查。

此次开学检查重点检查学校食堂食品安全管理情况、《食品经营许可证》持有情况、食堂环境卫生情况、从业人员健康管理及培训情况、落实索证索票制度情况、餐具清洗消毒情况、食品加工制作管理情况、学校食品管理制度建设情况等。

这次检查共出动检查人员80余人次，检查学校食堂20余家次，全部办理有食品经营许可证，部分食堂存在卫生打扫不彻底、台帐记录不规范等管理松懈的情况，执法人员当场要求其整改，并提出了具体整改措施和建议，督促其提高安全管理水平，力求维护好师生舌尖上的安全。